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地元福岡の食材を使った新しいメニュー開発がしてみたい。

小見山 友希さん
料理を作ることと食べることが好きなので調理師になりたいと思いました。学校見学をして、設備や雰囲気の良さにひかれました。交通の便も良く、通学しやすいのも魅力です。調理実習は、優しく丁寧に教えてもらえるので初心者の私でも鯛一尾をおろせるようになりました。講義の食材学で、身近にある水・米・麦等についても詳しく学べ、生活にも役立つことが多いです。
この先輩が学んでいるのは・・・
服部栄養専門学校 調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科昼間部２年制）
調理の基礎から最新技術までを習得し、オーナーシェフとしての実力とビジネスセンスを身につけよう
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