就職実績(2023年3月卒業生実績)
サービス業界
帝国ホテル東京、ホテルニューオータニ東京、ホテルオークラ東京、パークハイアット東京、ザ・ペニンシュラ東京、ミリアルリゾートホテルズ(東京ディズニーランドホテルほか)、星野リゾート、リゾートトラスト、三笠会館、テイクアンドギヴ・ニーズ ほか
フード業界
レストラン モナリザ、アントニオ、イル ギオットーネ、エコール・クリオロ、シェ・シブヤ、ダロワイヨジャポン、トシ・ヨロイヅカ、モンブラン、四川飯店、浅草むぎとろ、たん熊北店、なだ万、ラ・ボンバンス ほか
※日本の御三家と言われるホテルや外資系の有名ホテル、ディズニー系のホテルをはじめ、全国の一流ホテルや専門店に卒業生を多数輩出。資料請求して頂くと最新の就職状況がわかる『進路一覧』をパンフレットと併せてお送りしていますのでご参照ください。
資格取得
卒業と同時に取得できる「調理師国家資格」のほか、社会に役立つ多彩な資格取得をバックアップ!
国家資格である「調理師免許」を全学科で卒業と同時に取得できます。それ以外にも社会に役立つ多彩な資格取得が可能で、受験資格や各種手続き、費用面などのサポートが充実しています。例えば、高度調理経営科では接客サービスの技術と技能を測る「レストランサービス技能検定(HRS)3級」の資格取得をサポート。また高度調理製菓科を中心に、野菜・果物のスペシャリストをめざす「野菜ソムリエ」の資格を取得できます。さらに高度調理経営科、高度調理製菓科共にフードコーディネーター3級を卒業と同時に取得できます。
主な目標資格
調理師<国> ※全学科で卒業と同時に取得、食育インストラクター、専門調理師・調理技能士<国> 、食品技術管理専門士、調理師養成施設助手、レストランサービス技能検定、フードコーディネーター、日商簿記検定試験、税務会計能力検定、フードアナリスト、色彩検定(R)、野菜ソムリエ
就職支援
就職担当者・クラス担任との綿密な連携で学生一人ひとりをしっかりサポート
職種別の就職担当者・クラス担任との綿密な連携と、56年培った実績を背景にして、高い就職率を誇っています。本校には全国の一流ホテル・西洋料理・日本料理・中国料理・製菓・製パンなどの専門店から寄せられる求人の中から、学生一人ひとりが実力を発揮できる就職先を見つけ、進むことができるよう、万全の就職サポート体制で支援します。もちろん、挨拶・言葉遣い・服装、そして教養などの人間教育にも力を注ぎ、社会人として恥ずかしくない良識ある人間性の育成に力を入れています。卒業生は4万人を超え、国内はもちろん、海外でも活躍しています。企業からの評価も高く、結果として現在の就職実績へと繋がっています。