学校の特長
豊富な実習時間「2年間合計1,440時間」。「習熟度制」で確実に基本を習得
| 実習時間は2年間で1,440時間。1年次には和・洋・中の基本技術をマスターし、2年次はフランス・イタリア・日本料理の中から好きな実習を選択でき、いろいろとメニューを組合せて学ぶことができます。レストランシミュレーション授業でレストラン運営のノウハウを習得します。調理師科1年制は調理師免許に必要な基本技術を最短の1年間で習得、毎週金曜日の校外研修で直接現場の技術も身につけられ給与も発生するので学費サポートになります。また、本校独自の「習熟度制」は、ひとつの技術をクリアしてから次の技術にステップアップするため、大切な基本技術を全員が確実に習得するシステムです。 |  |
誠心＝衛生管理、衛生を体感しながら学べる自慢の施設・設備で食のセンスと技術を磨く
| 常に時代をリードしてきた東京誠心の自慢の校舎の施設・設備に注目。西洋・日本・中国・製菓製パンの専用実習室に完備する器具機材は現場そのもの。また、1Fにきれいなオープンキッチンのレストランを完備し、一般のお客様を迎え実施する「レストランシミュレーション実習」では手ごろなランチや本格的なフルコースのディナーメニューを提供します。他にはない自慢の校舎は、食品安全の国際規格「ISO22000」の認証を受けています。 |  |
就職に強い誠心！学生の夢の実現のために、担任・就職担当者がしっかりサポートします
| 就職に強い誠心。学生の希望と多様な可能性を実現するために、学生と担任そして就職担当者の三者で何度も相談を繰り返しながら「内定獲得」を実現。また、本校では、（1）「就職対策講座」で履歴書・エントリーシートの書き方、面接試験のノウハウ、筆記試験の傾向など学ぶ、（2）先輩就職活動の話を聞ける「OGOBガイダンス」、（3）毎年、企業様も本校の学生に面会できることを楽しみにしている「校内企業説明会」では直接企業様からの採用状況の話を聞いたりアプローチすることもできます。学校全体で学生の就職活動を応援しています。 |  |
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学校の魅力
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