東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制
- 定員数：
- 40人
日本、西洋、中国料理の基礎を徹底的に学び、1年間で調理師免許を取得。毎週金曜日は給与のでる校外研修もあります。
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2024年度納入金（参考） 135万円 |
|---|---|
| 年限： | 1年制 |
東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制の学科の特長
調理師科１年制の学ぶ内容
- 日本、西洋、中国料理の基礎を学び、校外研修でお店の技術も習得
- 日本料理、西洋料理、中国料理の基礎を短期間で徹底的に学び、調理師免許の取得を目指します。また、マネジメントの一環として店舗の出店計画や運営、コスト管理など実践的な授業も魅力です。毎週金曜日は、給与のでる校外研修で現場の技術も習得できます。
調理師科１年制のカリキュラム
- 実習と実技試験を繰り返し、全ての調理技術を1年間でマスター
- ひとつの技術をマスターしたら次の技術にステップアップしていく、本校独自の「習熟度制」システムを採用。アジの三枚おろし、シャトー剥き、玉子の薄焼きといった日本・西洋・中国料理の基本技術が習得できているか実技試験を繰り返し、無理なく身につけられるよう工夫されています。
- 毎週金曜日は校外研修で学費をサポートできる
- 毎週金曜日はお店での研修を実施。学校で学ぶ技術以外に、現場の技術を直接身につけられます。働いた分の給与もでるので学費サポートにもなります。
調理師科１年制の卒業生
- 業界が求める人材として幅広い分野に就職。家業を継ぐ学生も多数
- 調理師としての総合的な技術と知識を身につけた学生たちは、業界が求める人材として、幅広い分野に就職しています。また、家業の飲食店を継いで経営者になっている卒業生も多くいます。
調理師科１年制の施設・設備
- 最先端の校舎は技術からサービスまでを体感しながら学べる調理現場同様の最新設備がいっぱい！
- 魅せる厨房をコンセプトにした和・洋・中・製菓製パンの専用実習室はガラス張りでビックリ！衛生管理（ハサップ）に対応した校舎には、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー（急速冷却・冷凍機器）、IHレンジなど現場同様の最新設備を各実習室に完備。技術からサービス、衛生管理までを体感しながら学べます。
調理師科１年制の研修制度
- 校外研修で実践的に学習。海外研修で技術と視野を広げることも可能
- 実際にホテル・レストラン・給食施設など調理する現場を体験して実践的に学ぶ校外研修が行われているほか、台湾研修、ヨーロッパ研修といった、世界のフードビジネスの最前線でクリエイティブに学べる海外研修も、希望者を対象に実施しています。
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調理師科１年制のイベント
東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制の学べる学問
東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制の目指せる仕事
東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制の資格
調理師科１年制の取得できる資格
- 調理師＜国＞ 、
- フードコーディネーター (3級、民) 、
- 食品衛生責任者
調理師科１年制の目標とする資格
- 専門調理師・調理技能士＜国＞
食育インストラクター
東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制の就職率・卒業後の進路
調理師科１年制の主な就職先／内定先
- ザ・リッツカールトン東京、ホテル・オークラ アムステルダム、ミリアルリゾートホテルズ、プリンスホテル、ザ・キャピトルホテル東急、セルリアンタワー東急ホテル、ハイアットリージェンシー横浜、日本ホテル、シェラトン都ホテル東京、横浜ロイアルパークホテル、ブライダルプロデュース、リビエラ、ジョエル ロブション、WDI、HUGE、APPIA、創作イタリアンちゃぶっとりあ、リヨンブルーアンテルナショナル、イル・ボッカローネ、イタリー亭、MUGEN、美濃吉、人形町 今半、うかい、東京會舘、金田中、九つ井、紫水、車屋、きじま、旬亭 なか川、菜香、新橋亭、南国酒家、煌蘭、グリーンハウス、東京天竜、スエヒロ、LEOC、日清医療食品
ほか
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2022年3月卒業生実績
（学校全体）
東京誠心調理師専門学校 調理師科１年制の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒144-0052東京都大田区蒲田3-21-4
TEL 045-290-6200（入学相談室）
koho@seishingakuen.ac.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 東京都大田区蒲田３－２１－４ |
「蒲田」駅東口より徒歩 8分 「京急蒲田」駅西口より徒歩 1分 |
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