卒業後のキャリア
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先輩の仕事紹介
日常の中で小さな幸せを感じていただけるようなお菓子づくりを心掛けています
パティシエ(洋菓子職人)洋菓子本科 -
先輩の仕事紹介
学校説明会で和菓子の美しさに惹かれたことが、和菓子職人の道への第一歩になりました
和菓子店オーナー和菓子本科 -
先輩の仕事紹介
東京製菓学校で身につけたパンづくりの基本のすべてが、今の職場で役立っています
ブーランジェパン本科 -
先輩の仕事紹介
専門学校時代に経験した貴重な製パン実験が、失敗のできない現場で役立っています
ブーランジェパン本科 -
先輩の仕事紹介
母から受け継いだブラジルの定番菓子を、日本人にも愛されるようにアレンジ!
パティシエール洋菓子本科 -
先輩の仕事紹介
感性を磨き、自分の世界を充実させることが、次の流行を生む開発力や想像力に繋がる
ショコラティエ洋菓子本科 -
先輩の仕事紹介
専門学校時代に自ら手書きしたレシピノートは、私の宝物。今でも参考にしています
パティシエール洋菓子本科 -
先輩の仕事紹介
学校時代のグループ学習で、作業の流れを先読みしながら行動する力が身につきました
パティシエール洋菓子本科 -
先輩の仕事紹介
日本の伝統的なアメ細工の美しさに魅せられて、和菓子の世界へ飛び込みました
和菓子技術者和菓子本科 -
先輩の仕事紹介
パンの美味しさをたくさんのお客様と共有。つくりがいもやりがいも大きいです!
パン職人パン本科
先生の話も聞いてみよう!
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ゼロからアイデアを生み出す「創作」の喜びを教える先生
和菓子本科 猪子 俊太先生
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パンづくりの楽しさを伝え、現場に必要な人材を育てる先生
パン本科 石川 光治先生
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お菓子づくりの楽しさと仕事のやりがいを教えてくれる先生
洋菓子本科 谷藤 拓先生
在校生の話も聞いてみよう!
※氏名は仮名の場合があります。あらかじめご了承ください。