- スタディサプリ 進路（大学・専門学校）
- 専門学校を探す
- 専門学校
- 茨城
- 中川学園調理技術専門学校
- 在校生レポート一覧
- 野村 柾斗さん（調理技術専門学科 調理コース/2年生）
自分にしか作れない料理を提供するフランス料理店を持つことが夢！学校では基本技術だけでなく、現場で必要となる経営などのさまざまな知識・技術を身につけています。
キャンパスライフレポート
個性的な一皿を提供したい！フランス料理のお店を持つことが夢です
調理技術専門学科 調理コース 2年生
野村 柾斗さん
- 茨城県 石岡商業高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
-
同じ夢を追う仲間と楽しく学んでいます
-
実習が特に好き。やりがいがあります！
-
自分のお店を持つことが夢です
学校で学んでいること・学生生活
基本技術はもちろん、調理の仕事に携わるうえで必要な知識を身につけることができます。クラスの皆、切磋琢磨し、毎日が活気あふれる楽しい学校です。
これから叶えたい夢・目標
自分にしか出せない強みを生かした、固定概念にとらわれないフランス料理のお店を持つことが夢です。自分にしかできない、作れない料理でたくさんの人を喜ばせたいです。
この分野・学校を選んだ理由
元々料理が好きで、調理技術を学べる学校を探していました。パンフレットやインターネットを見て実際にオープンキャンパスに参加し、自分に合った学校だと思い、この学校を選びました。
分野選びの視点・アドバイス
自分がやりたいと思ったことに迷わずチャレンジしてほしいです。自分のしたいこと、向いていることを知り、挑戦することが大切。この学校に入ると、料理だけでなく経営や現場で働く上で必要な知識を習得できます。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 食品と栄養の特性 | 食品の安全と衛生 | 調理実習 | 食生活と健康 | 食品と栄養の特性 | |
| ２限目 | キャリア | 一般教養 | 調理実習 | 調理理論と食文化概論 | 食品の安全と衛生 | |
| ３限目 | 調理実習 | 調理実習 | 調理実習 | 調理理論と食文化概論 | ||
| ４限目 | 調理実習 | 調理実習 | 調理実習 | フードサービス | ||
| ５限目 | ||||||
| ６限目 |
授業の中で特に実習が好きです。休日は料理はもちろん、買い物や外出などしてリフレッシュしています。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
この先輩が通っているのは...
基本情報
学校の魅力
その他
