大阪調理製菓専門学校／在校生のキャンパスライフレポート(製菓総合本科　2024年入学　T.H.さん)【スタディサプリ進路】

大学・短期大学・専門学校の進学情報サイト

大阪府認可／専修学校／厚生労働大臣指定／大阪

大阪調理製菓専門学校

オオサカチョウリセイカセンモンガッコウ

オープンキャンパス参加

キャンパスライフレポート

ケーキづくりからフランス語まで、どんどん挑戦して未来を広げたい！

製菓総合本科 2024年入学

T.H.さん

クラブ・サークル：イベント運営スタッフ「サンティエ」

私のキャンパスライフShot！

パンづくりも基礎から本格的に習得
技術が身についていくのが実感できます
フランス語を勉強中。海外研修が楽しみ！

学校で学んでいること・学生生活

入学当初は一言一句、先生の話をメモしていたのが、デモを一度見たら理解できるように。毎日の実習で基礎が身についていることを実感します。ナッペやパイピングなどの繊細な技術も、練習を重ねた今は楽しめるほどに。スポンジからデコレーションまで、一人でケーキをつくるチェックテストでは努力して満点をもらいました！

これから叶えたい夢・目標

パティシエは人に喜んでもらい、そのことで自分自身も嬉しくなる仕事。先生方からのアドバイスで、卒業後はホテルに就職して幅広く経験を積んだ上で、パティスリーで専門性を磨きたいと考えています。さらにその先は、自分のお店を持つ、学校の先生になる、海外で働くという3つの大きな夢にチャレンジしたいです。

この分野・学校を選んだ理由

実習時間が規定の約2倍もあることと、海外研修に全員が参加できることが決め手です。オープンキャンパスには20回近くも参加。運営する先輩方がかっこよく、ベテランの先生方の経験談は刺激になりました。

分野選びの視点・アドバイス

DAICHOには挑戦できる環境が多く、学内ショップのほか学外イベントで実際にお客様へお菓子を提供。大阪・関西万博でも販売しました。商品開発から製造、販売まで緊張感を持って本物の経験を積むことができます。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目	パン			製菓実習
２限目	パン			製菓実習	座学
３限目	座学	製菓実習	製菓実習	座学	調理実習
４限目	座学	製菓実習	製菓実習	座学	調理実習
５限目
６限目