Name: 3月27日(木) 西洋料理 ビーフシチュー
Start: 2025-03-27
End: 2025-03-27
Location: 西東京調理師専門学校

西東京調理師専門学校からのメッセージ

2024年11月26日に更新されたメッセージです。

【オープンキャンパス】 12月７日(土)　体験実習！『西洋料理/Xmas SP クリスマスハーブチキン♪」シェフからおそわる本格フランス料理！在校生のサポートもあるから安心♪ ご予約お待ちしております☆ 募集状況●令和７年度生入学願書受付中●総合型選抜（AO入学）制度二次募集開始！

西東京調理師専門学校で学んでみませんか？

57年の伝統校！個別指導で技術習得！幅広く学んでセンスも磨く！海外名門校の姉妹校！

卒業と同時に調理師免許取得可能。幅広いジャンルを学べます。フードコーディネートなどのセンスアップ授業もたくさんあり、講師との距離が近い実習も魅力。フランスの名門「エコール・ルノートル」と姉妹校です。

学部・学科・コース
所在地・アクセス
初年度納入金

西東京調理師専門学校はこんな学校です

西東京調理師専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

料理に関わる幅広いカリキュラムを学び、あなたの可能性を最大限に広げる

本校の大きな特徴は、幅広いジャンルの調理実習を学べることです。和・洋・中・すし・そばを独立カリキュラムとし着実に基礎技術と実践力を身につけます。また、フランス料理やイタリアン、エスニック料理の実習だけでなく、陶芸、フラワーなど感性を刺激するカリキュラムも充実。2年次にはより高度な調理技術の習得と、レストラン実習で身につける店舗運営能力、さらにテーブルコーディネート、ドリンク授業、フード撮影実習などより幅広い学びで、発想力と応用力を養い料理人としての可能性を広げます。

西東京調理師専門学校はきめ細かな少人数制

「一流講師と距離の近い学びの場」で基礎技術と実践力を身につける

ミシュラン星つきシェフ、褒章受章者など、第一線で活躍する一流料理人が通常授業で学生を直接指導するのが本校の特徴です。シェフオリジナルのレシピも提供され、プロの味を覚えて成長できるのも大きな魅力です。少人数だから叶う、学生と講師の距離が近い個別指導で、包丁使いの細かな指導や、質問しやすい環境で、わからないことをそのままにしないことで身につきやすく、上達が早まります。課題学習による反復練習やフリー実習による弱点克服カリキュラムで技術をより確かなものにしていきます。

西東京調理師専門学校は先生・教授・講師が魅力的

フランスの名門エコール・ルノートルから世界最高レベルの技術を学ぶ

姉妹校提携しているフランスの名門エコール・ルノートルより教授を招き、特別授業を実施しています。キッチンアリーナで広げられるデモンストレーションは2台のモニター完備で世界最高レベルの技を余すことなく見ることができます。また調理実習では本場のレシピに従いエコール・ルノートル講師の直接指導を受けられる貴重な経験ができます。希望者制による海外研修ではその国の食文化に触れ、現地の食材や香辛料を学ぶなど国際感覚を持った調理師を育てます。

西東京調理師専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい？
西東京調理師専門学校の学部学科、コース紹介

専門調理師科（２年制）

（定員数：40人）

基礎技術を確かなものにし実践力を強化する2年間。本校独自のカリキュラムで、センスを磨く！

調理師科（１年制）

（定員数：40人）

日本料理の伝統の技術と心、日本独自の調理技術をはじめ、西洋料理や中国料理などの技術も習得する！

夜間部調理師科（１年６ヶ月制）

（定員数：40人）10月入学、4月入学各20名

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西東京調理師専門学校の就職・資格

本人の希望を丁寧にヒアリング！豊富な実績を基に就職担当と担任のWサポート！

早期から就職意識を養うためスーツの着こなしやビジネスの場での「マナー講座」を実施、そのほか年間を通して就職セミナー、企業説明会、約2週間にわたる企業研修など、就職に役立つ経験と知識を養いながら、担任と就職担当のWサポートで、就職活動を支援します。本人の希望する働き方を丁寧にヒアリング、希望や個性に合わせたアドバイスを行います。卒業後の転職・独立支援についてもバックアップしています。細かいサポートのバックアップ体制でコロナの時代でも高い就職率を誇っています。

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気になったらまずは、西東京調理師専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

西東京調理師専門学校のOCストーリーズ

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西東京調理師専門学校のイベント

専門調理師科（２年制）

参加無料！西東京調理師専門学校オープンキャンパス！

プロから教わり自分で料理を作ってみよう！

西東京調理師専門学校

オープンキャンパス情報を見る

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1月11日(土)　イタリアン　カルツォーネ

●参加費無料 ●持ち物はペン一本で OK ●保護者の方やご友人とのご参加も OK 初参加・未経験者も大歓迎教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心です【イベント内容紹介】（一例） ★学校説明・キャンパスツアー ★実習講師によるデモンストレーション ★実習にチャレンジ ★フードコーディネートに触れる ★ランチタイム ※来校者限定特典☆彡西調の LINE ショップカードを GET！ポイント集めてプレゼントを貰おう♪ ※エプロン、帽子、うち履き(スリッパ)はご用意しております。 ※アレルギーなどある方はお申込み時に備考欄にて必ずお知らせください。
1月26日(日)　中国料理　パラパラ五目炒飯

●参加費無料 ●持ち物はペン一本で OK ●保護者の方やご友人とのご参加も OK 初参加・未経験者も大歓迎教員と在校生が丁寧にサポートするので未経験者でも安心です【イベント内容紹介】（一例） ★学校説明・キャンパスツアー ★実習講師によるデモンストレーション ★実習にチャレンジ ★フードコーディネートに触れる ★ランチタイム ※来校者限定特典☆彡西調の LINE ショップカードを GET！ポイント集めてプレゼントを貰おう♪ ※エプロン、帽子、うち履き(スリッパ)はご用意しております。 ※アレルギーなどある方はお申込み時に備考欄にて必ずお知らせください。

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西東京調理師専門学校の所在地・アクセス

所在地	アクセス	地図
東京都立川市高松町３－１５－５	JR中央線「立川」駅北口より徒歩　5分多摩モノレール「立川北」駅より徒歩　5分	地図

西東京調理師専門学校の学費や入学金は？
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■2024年度納入金　【専門調理師科・調理師科】昼間部／124万円、【調理師科】夜間部／96万円（1年6カ月分）※教材費等別途

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西東京調理師専門学校に関する問い合わせ先

西東京調理師専門学校

〒190-0011 東京都立川市高松町３－１５－５
TEL：042-548-1689

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