山形県認可/専修学校/山形

ヤマガタチヨウリシセンモンガツコウ

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本物の「だし」で、美味しさを知ろう

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開催日時
  • 2024年
    8月
    7日
    (水)
    10:00~13:30
「鰹節から出汁を取る」、家庭での料理ではもうやらなくなったのではないでしょうか。
 今回は、「一番だし」と「二番だし」では香りも風味も異なることを、体感してみよう。

 本格的な日本料理の基本に触れてみるチャンスです。
 調理に興味のある人、日本料理に触れてみたい人、YAMACHOを知りたい人、お待ちしています。

 現在学んでいる学生の本音が聞けるかも?
 料理が終わったら、保護者の方もご一緒にお食事を食べていって下さい。



開催場所
山形調理師専門学校
山形県山形市六日町7番42号
本物の「だし」で、美味しさを知ろう/山形調理師専門学校(専修学校/山形)のオープンキャンパス

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