香川調理製菓専門学校 調理マイスター科
- 定員数：
- 40人
現場実習を中心とした実践的なカリキュラムで、現場に強い調理の職人（マイスター）を養成！
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金 149万4400円 |
|---|---|
| 年限： | 2年制 |
香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の学科の特長
調理マイスター科のカリキュラム
- 現場実習を中心とした実践的なカリキュラムにより、高度な調理技術を2年間で修得するコース
- 日本料理・西洋料理・中国料理すべてにおいて基礎から応用までを学び、プロの調理師として必要な基本技術・知識をベースに、より高度で実践的な調理技術を修得します。また、校内に設置された営業施設「レストラン松柏軒」や校外の営業施設での実習を通じ、現場での動きやプロ意識を身につけます。
調理マイスター科の実習
- 校内での臨地実習のほか、2年次には数多くの実習先候補を用意しています
- 校内で営業している「レストラン松柏軒」での営業調理実習や、2年次からのデュアル実習（有給実習）、インターンシップでは、有数のレストランやホテルなど多くの実習先候補を用意しています。
調理マイスター科の資格
- 21世紀に通用する新しい「食」の専門家を養成しています！
- 「調理師＜国＞免許」に加え、調理師免許をサポートする「介護食士3級」「キュイジーヌ＆バンケットコーディネーター3級」、「食育インストラクター」「パンコーディネーター」「野菜ソムリエ」といった多彩な資格が取得できます。KAGAWAは、21世紀に通用する新しい「食」の専門家を養成しています。
調理マイスター科の設立の背景
- 「プロの仕事を学びたい」仕事へのモチベーションが高い学生をバックアップ
- 企業も即戦力となる人材を求める傾向がますます強まり、学生一人ひとりの能力や意識がより重要視されるようになりました。現場実習である「デュアル実習」「インターンシップ」で経験を積むことで、就職に対する意識を高めることができます。現場実習を中心とし実力を高め、卒業時には自信を持って社会に出られるはずです。
調理マイスター科の制度
- 特待生選考制度があります！
- 「21世紀の業界を担うリーダー候補者を本校から輩出する」ことを目的に設置された制度です。採用者には、特典として入学金全額または、入学金半額が免除されます。みなさんの熱い思いや夢の大きさをみせてください！KAGAWAがバックアップします！
調理マイスター科のイベント
- KAGAWAを知るにはまず体験入学セミナーにご参加ください！
- KAGAWAでは、日ごろの授業と全く同じスタイルで実習を体験していただきます！是非、KAGAWAの雰囲気を知ってください！参加者にはポイントスタンプ（入学検定料〈受験料20,000円〉が進学奨励金として免除になります）を進呈！資料請求・お申し込みは、問い合わせ先までお電話を！！
香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の学べる学問
香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の目指せる仕事
香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の資格
調理マイスター科の取得できる資格
- 調理師＜国＞ 、
- 介護食士 (3級) 、
- 家庭料理技能検定 (3級)
キュイジーヌ＆バンケットコーディネーター3級
食育インストラクター
フードアナリスト4級
パンコーディネーター
野菜ソムリエ
調理マイスター科の目標とする資格
- 専門調理師・調理技能士＜国＞
香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の就職率・卒業後の進路
調理マイスター科の主な就職先／内定先
- 浅草ビューホテル、日本ホテル、セルリアンタワー東急ホテル、ホテル椿山荘東京、ミリアルリゾートホテルズ、ホテルオークラ東京、ホテルオークラアムステルダム、東武ホテル、プリンスホテル、ロイヤルパークホテル、ホテル雅叙園東京、ニューオータニ東京、グランドニッコー東京台場、ホテルグランバッハ東京銀座、横浜ベイホテル東急、オリエンタルホテル東京ベイ、パレスホテル東京、東京ドームホテル、ヒルトン東京、リーガロイヤルホテル、ハイアットリージェンシー東京ベイ、京王プラザホテル、浦安ブライトンホテル東京ベイ、アニヴェルセル、なだ万、銀座ふる田、新宿高野、菓子工房オークウッド、グルメ和光
ほか
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内定先一覧
（学校全体）
2024年3月卒業予定者内定状況（2023年12月現在）
香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3
TEL 0120-760-593
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 駒込キャンパス ： 東京都豊島区駒込３丁目２４－３ |
JR山手線・東京メトロ南北線「駒込」駅徒歩 3分 |
基本情報
その他
