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北海道認可／専修学校／北海道

光塩学園調理製菓専門学校

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オープンキャンパス参加

光塩学園調理製菓専門学校で学んでみませんか？

光塩学園調理製菓専門学校の風景

一人ひとり成長、プロ講師による本物教育。おいしいを引き出す力は、光塩で身につく

分野別の専用実習室や、現場を体感する本格レストラン、洋菓子・パンのショップでの専門的且つ実践的な授業で即戦力を身につけます。海外研修旅行・フランスの姉妹校への短期留学など国際交流も盛んです。

光塩学園調理製菓専門学校はこんな学校です

光塩学園調理製菓専門学校は施設・設備が充実

光塩学園調理製菓専門学校の特長１

プロ仕様の分野別専用実習室で「なりたい」を叶える！

「日本料理」「西洋料理」「中国料理」「洋菓子」「パン」など、現場と同等の設備が整った各分野専用の実習室を設置しています。他にも、食品加工室、バー、茶室、ショコラ工房など、プロが実際の現場で使用している本格的な設備が整っています。そうした環境で専門的な技術と知識を学び、更にはレストラン、ショップで実践経験を積むことで現場で働く力を身につけることができます。

光塩学園調理製菓専門学校は学ぶ内容・カリキュラムが魅力

光塩学園調理製菓専門学校の特長２

スタートはみんな初心者。技術・心を成長させ、プロ意識を養う

校内にあるレストラン「ルミエール」では、一般のお客様を相手に、調理から接客サービス、ショップ「ボナプティ Koen」では製造から販売までを経験することができます。学生のうちに現場さながらの実践経験を積むことができるので、就職してから必要な技能をしっかりと身につけることができます。また、学生・職員のランチとして、管理栄養士と専門調理師による指導のもと学生たちが約300人分の集団調理を実践。スープカレーなど多彩なメニューを作って食べることで、集団調理ならではの手際の良さ、衛生管理、連携の大切さを習得します。

光塩学園調理製菓専門学校は歴史や伝統がある

光塩学園調理製菓専門学校の特長３

海外の食文化を体感し、食への興味とグローバルな感性を育成

フランスの姉妹校「シャトー・デ・クードレィ」とは40年を超える交流があり、毎年講師を招いてフランス料理とフランス製菓の特別授業が行われます。また、フランスの食文化を体感することのできるヨーロッパ研修旅行や、技術をとことん追求する姉妹校への短期留学制度もあります。光塩なら本場の技術を身につけることが可能です。

光塩学園調理製菓専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい？
光塩学園調理製菓専門学校の学部学科、コース紹介

調理技術専攻科

（定員数：60人）2年制

技術・知識ともに、基礎から専門分野まで幅広く習得する

調理科

（定員数：30人）1年制

1年で調理師の資格が取得可能なので、早く就職したい方におすすめです！

製菓技術専攻科

（定員数：40人）2年制

技術・知識ともに、基礎から専門分野まで幅広く習得する

製菓衛生師科

（定員数：20人）1年制

1年で製菓衛生師の受験資格が取得可能なので、早く就職したい方におすすめです！

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光塩学園調理製菓専門学校では、こんな先生・教授から学べます

光塩学園調理製菓専門学校の評判や口コミは？
在校生の声が届いています

光塩学園調理製菓専門学校の卒業後のキャリアや就職先は？
卒業生の声が届いています

光塩学園調理製菓専門学校の就職・資格

業界との強いネットワークが特長！在学中から現場を体験し、業界の即戦力へ

創立から75年を超える歴史の中で、北海道最大級の調理・製菓の専門学校として北海道はもとより北海道外・海外にも調理・製菓業界に卒業生を輩出。卒業生たちの活躍は高く評価され、調理・製菓業界に広いネットワークがあります。更にインターン制度としての研修先も多く充実しており、研修先がそのまま就職先になるケースも。レストラン実習・ショップ実習では、一般のお客様に対し調理・製造から接客・販売までを行い、授業の中でも職業意識を高めていきます。この他にも、担任や就職アドバイザーによる就職指導や社会人としてのマナーを学ぶガイダンスなどサポートが充実。一人ひとりの希望や目標に応えられるよう、万全の体制を整えています。

光塩学園調理製菓専門学校の就職についてもっと見る

気になったらまずは、光塩学園調理製菓専門学校のオープンキャンパスにいってみよう

光塩学園調理製菓専門学校のOCストーリーズ

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光塩学園調理製菓専門学校のイベント

調理技術専攻科
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分野毎の専門調理室で学べる”本物教育”を体験！

料理分野に合わせた最新設備で調理実習を行えます。充実した設備と専任講師による、光塩の本物教育をぜひ!

北海道　札幌市　光塩学園調理製菓専門学校（本館・東館）
オープンキャンパス情報を見る
製菓技術専攻科
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分野毎の専門実習室で学べる”本物教育”を体験！

分野ごとの専用実習室で行われる製菓の実習体験。充実した設備と専任講師による授業を体験してください。

北海道　札幌市　光塩学園調理製菓専門学校（本館・東館）
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  • 【スイーツ】12月21日(土)開催！オープンキャンパスの詳細

    【スイーツ】12月21日(土)開催！オープンキャンパス

    製菓技術専攻科...

    ◆体験内容(こちらはスイーツのお申し込みフォームです) 一人一台お持ち帰り♪ 『X’masリースタルト』を作ります♪ 調理かスイーツのどちらかの実習を選んで自分の好きなジャンルをじっくり体験することができます♪ 当日はお昼の給食も用意しています！光塩自慢の給食をぜひご賞味ください☆ 本校の充実した設備と、丁寧な講師陣の指導を直接体験！ 個別対応の相談ブースでは、学費のことや資格・就職のこと、キャンパスライフに関することを何でも相談することができます。 ◆交通費補助について ・前日までにお申し込みいただいた方が対象です。 ・清算は当日、受付にて行いますので、生徒手帳と印鑑をご持参ください。 ※交通費補助はオープンキャンパスに今年度初めて参加する高校生限定となります。

  • 【調理】12月21日(土)開催！オープンキャンパスの詳細

    【調理】12月21日(土)開催！オープンキャンパス

    調理技術専攻科...

    ◆体験内容(こちらは調理のお申し込みフォームです) 丸々一羽をお持ち帰り♪ 『クリスマスローストチキン』を作ります♪ 調理かスイーツのどちらかの実習を選んで自分の好きなジャンルをじっくり体験することができます♪ 当日はお昼の給食も用意しています！光塩自慢の給食をぜひご賞味ください☆ 本校の充実した設備と、丁寧な講師陣の指導を直接体験！ 個別対応の相談ブースでは、学費のことや資格・就職のこと、キャンパスライフに関することを何でも相談することができます。 ◆交通費補助について ・前日までにお申し込みいただいた方が対象です。 ・清算は当日、受付にて行いますので、生徒手帳と印鑑をご持参ください。 ※交通費補助はオープンキャンパスに今年度初めて参加する高校生限定となります。

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光塩学園調理製菓専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図
北海道札幌市中央区大通西１４丁目１番地 地下鉄「西１１丁目」駅から1番出口を出て徒歩　5分
地下鉄「西１８丁目」駅から5番出口を出て徒歩　5分
札幌市電山鼻線「西１５丁目」駅から徒歩　3分

地図

光塩学園調理製菓専門学校で学ぶイメージは沸きましたか？

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

光塩学園調理製菓専門学校の学費や入学金は？
初年度納入金をみてみよう

【2025年度納入金（予定）】 全学科／113万円（諸費用・教材費・給食費は別途。海外研修旅行の参加希望者は旅行費が別途必要）

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光塩学園調理製菓専門学校に関する問い合わせ先

光塩学園調理製菓専門学校　入学受付係

〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西14丁目1番地
TEL：0120-233-554 (フリーダイヤル)

請求できるパンフはこちら

無料
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