卒業後の進路データ（2023年3月卒業生実績）
- 就職希望者数
- 241名
- 就職者数
- 235名
- 就職率
- 97.9% （就職者数／就職希望者数）
毎年95％以上の就職実績と全国から寄せられる求人。企業セミナーや調理業界セミナーは学内でも実施されます。卒業生の活躍で、日本を代表する料亭やミシュランガイドにも掲載されている星付きレストランなどを含め、日本全国から届くフードサービス業界の求人が就職活動の大きな助けとなります。
就職実績（2023年3月卒業生実績）
フード業界
木乃婦、京都吉兆、菊乃井、高台寺和久傅、美濃吉 竹茂楼、鮨 さいとう、比良山荘、ボルドー、円居グループ、カーサビアンカ、ピッコロ グランデ、ノバレーゼ、アイネスヴィラノッツェ宝ヶ池、西洋フード・コンパスグループ株式会社 ほか
サービス業界
ザ・リッツ・カールトン京都、京都ホテルオークラ、ホテルオークラアムステルダム、ホテルグランヴィア京都、ANAインターコンチネンタルホテル東京、フォーシーズンズホテル京都、ヴィラ・アンジェリカ近江八幡 ほか
卒業生の活躍で、調理業界からの信頼があるからこそ、就職実績が高水準！就職先は、日本料理・フランス料理・イタリア料理の専門店の他にもホテルやブライダル、教育機関、給食会社、企業関係など様々です。全国から求人が届くので、Iターン・Uターン就職も首都圏・海外への就職も可能です。また、インターンシップではミシュラン星付き店やホテルなどで実際に働くことができます。そのため卒業後の進路もイメージしやすく、インターンシップ先にそのまま就職する学生もいます。
資格取得
調理師免許（卒業と同時に資格取得）＋αの資格サポートも充実！
資格、検定の筆記試験や実技試験対策を行い、難関資格の取得をきめ細かくサポートします。製菓衛生師免許＜国＞、三級レストランサービス技能士＜国＞、京都府ふぐ処理師免許などの資格取得が可能です。特別講義や筆記対策に加え、いつでも技術の動画が見られるe-learningもあるので試験対策もバッチリ！なお、調理師免許と製菓衛生師免許のダブル取得を目指す場合は、卒業後にグループ校である京都製菓製パン技術専門学校に進学する「ダブルライセンスプラン」や、在学中に京都製菓製パン技術専門学校の通信課程を併修する「通信課程併修コース」の利用がおすすめ。就職先によっては、これらの資格で手当が支給される場合もあります。
主な目標資格
【卒業と同時に取得できる資格】
●全学科：調理師免許＜国＞
●2年制上級科：調理師養成施設助手認定、食品技術管理専門士、専門士
【目標とする資格】
●製菓衛生師免許＜国＞
●三級レストランサービス技能士＜国＞※
●京都府ふぐ処理師免許
●専門調理師・調理技能士＜国＞※※
●全調協実技検定グレード1
●食生活アドバイザー(R)
●食育インストラクター
●食品衛生責任者
他多数
※西洋料理上級科のみ
※※要実務経験6年以上
就職支援
対面×オンラインのサポート体制で、信頼できる先生たちがいつでもあなたの夢を応援！
京都調理が高い就職率を誇っているのは、業界に詳しいプロが就職活動をサポートしているから。対面だけでなく、就職支援アプリなどを活用したオンラインでのサポートも充実しています。さらに、料亭やホテル、レストランなどで実際に働いていた講師から業界の特徴、やりがいを学ぶことができる「調理業界セミナー」や、有名レストランの料理長や人事担当者を招いて実施する「学内会社説明会」も実施しています。調理に関する技術や知識だけでなく、人間力を身につけ、全員の第一志望の就職を目指します。また卒業後の独立開業や再就職の際も相談できる環境があり、生涯サポートも充実しています！
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