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将来、自分の店を出せるように頑張りたい！

日本体育大学柏高等学校
五十嵐　大典（調理テクニカル科）
私は、日本料理を専攻していて、いろいろな料理を学ぶのですが、特に魚をさばく授業がとても楽しいです。
将来、日本料理の調理師として、自分の店を出したいと考えています。
この先輩が学んでいるのは・・・
華調理製菓専門学校 調理テクニカル科
２年次からの専攻調理で専門性を向上。インターンシップ（校外実習）では現場を知り、サービスや店舗経営を学ぶ。
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