	募集人数	出願期間	試験日
高度調理技術マネジメント学科（３年制）
AO入試（総合型選抜）	40	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14
調理技術マネジメント学科（２年制）
AO入試（総合型選抜）	360	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14
調理師本科（１年制）
AO入試（総合型選抜）	160	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14
日本料理クリエイティブ経営学科（２年制）
AO入試（総合型選抜）	80	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14
日本料理本科（１年制）
AO入試（総合型選抜）	80	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14
製菓技術マネジメント学科（２年制）
AO入試（総合型選抜）	280	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14
製菓衛生師本科（１年制）
AO入試（総合型選抜）	200	エントリー期間：第1期6/1～6/18、第2期6/23～7/9、第3期7/14～7/30、第4期8/4～8/20、第5期8/25～9/10、入学願書受付期間9/1～9/30※	選考日：第1期6/8、6/14、6/15、6/18、6/21、6/22、第2期7/6、7/13、第3期7/26、8/3、第4期8/24、第5期9/7、9/14