- スタディサプリ 進路（大学・専門学校）
- 大学・短大を探す
- 私立短大
- 山口
- 宇部フロンティア大学短期大学部
- 在校生レポート一覧
- 竹村 ことみさん（食物栄養学科/1年生）
料理を通してさまざまな人を笑顔にしたい！調理実習や食品の実験では、将来の夢に役立つ知識と技術を楽しく学べています
キャンパスライフレポート
「食は人を救う」と本気で思うからこそ、料理で人を支えられる存在に
食物栄養学科 1年生
竹村 ことみさん
- 山口県 誠英高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
-
実習や実験がたくさんあるのも魅力です！
-
ていねいな指導で、苦手な勉強も頑張れます
-
キャンパス内にバス停があって通学も便利
学校で学んでいること・学生生活
栄養価計算や生化学など難しい授業も多いですが、実験や実習が豊富で実践的に学べています。分からないことがあっても、先生や友だちにすぐ相談できる環境が心強いです。図書館は自習にもリフレッシュにもぴったり。高校時代には経験が少ない食品関連の実験も、ていねいにマンツーマンで教えていただけるのが嬉しいです。
これから叶えたい夢・目標
祖父母の病気をきっかけに「食は人を救う」と実感し、料理で笑顔や想い出を届けたいと考えるようになりました。卒業後はホテルや旅館で調理の腕を磨く、または食品会社で開発に関わるなど、目標を模索中です。いろいろな経験を積んだ後に、自分らしいオリジナルメニューを提供できる、あたたかいカフェを開くのが夢です！
この分野・学校を選んだ理由
高校で調理師免許を取得して料理の楽しさと奥深さに気づき、もっと深く学びたい！とこの大学へ。本学では、栄養士＜国＞のほかに、フードスペシャリストやフードコーディネーター3級の資格も目指せるのが魅力です。
分野選びの視点・アドバイス
私の場合、進学先は、オープンキャンパスで感じた先生や先輩たちの雰囲気の良さが決め手になりました。料理が好きなら、勉強が苦手でも目標に向かって挑戦できて、自分を成長させることができる大学だと思います！
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 生化学 | 人の心の理解 | スタンダード英語 | 調理学 | ||
| ２限目 | 生化学 | 人の心の理解 | スタンダード英語 | 調理学 | ||
| ３限目 | 栄養学総論 | 給食管理学 | 生活化学 | 基礎調理学実習 | ||
| ４限目 | 栄養学総論 | 給食管理学 | 生活化学 | 基礎調理学実習 | ボランティア論 | |
| ５限目 | 基礎情報処理 | 製菓演習I | 栄養指導論I | 基礎調理学実習 | 大学入門 | |
| ６限目 | 基礎情報処理 | 製菓演習I | 栄養指導論I | 大学入門 | ||
| ７限目 | 食品学総論 | 日本語表現法 | ||||
| ８限目 | 食品学総論 |
好きな授業は「基礎調理学実習」。野菜の飾り切りなど、細かい作業まで、ていねいに教われるのが嬉しい！放課後はホテルでアルバイト、休日は家でお菓子づくり。最近はお母さんのためにパウンドケーキを焼きました。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
この先輩が通っているのは...
この学校のおすすめ記事
-
卒業後保育園栄養士は、子どもたちの未来をつくる“給食先生”食物栄養学科 卒 栄養士 -
卒業後念願の管理栄養士を取得！患者さんをもっと笑顔にできる食事作りにチャレンジしたい！食物栄養学科 卒 管理栄養士 -
在校生憧れの先生のように、子どもに寄り添える保育士になりたい！保育学科 -
卒業後公務員として、保育園や幼稚園で働く先生をサポート！資格と経験を活かして貢献したい保育学科 卒 保育士
食物栄養学科で目指せる仕事
基本情報
学校の魅力
その他
