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流通科学大学、栗田ゼミ生の提案したスイーツ「F・シュルト」販売開始
2015/2/24
流通科学大学サービス産業学部栗田ゼミの学生3名が企画したスイーツ「F・シュルト」の販売が、2015年2月20日（金）より神戸？月堂・元町本店にてスタートした。
「F・シュルト」は、神戸市北区産のフレッシュないちごを丸ごと使用し、シュークリームとタルトを合わせたスイーツ。『神戸らしいおしゃれ・高級感をイメージしたスイーツ』をコンセプトに考案したという。
神戸市が実施する若者（大学生）のアイデアと企業のノウハウを活用したプロジェクト「KOBE“にさんがろく”PROJECT（2014年度）」でアドバイザー特別賞を受賞し、今回の販売が決定した。
2015年2月28日（土）には、北野工房のまち（神戸市中央区）で開催されるイベント「食のプロたちの大交流会～海のはっぱ、陸（おか）のはっぱ」（主催：神戸おいしい顔PROJECT）でも販売が予定されている。
■ニュースリンク先(http://www.umds.ac.jp/news/2015/feb/0220_01.html)
「F・シュルト」は、神戸市北区産のフレッシュないちごを丸ごと使用し、シュークリームとタルトを合わせたスイーツ。『神戸らしいおしゃれ・高級感をイメージしたスイーツ』をコンセプトに考案したという。
神戸市が実施する若者（大学生）のアイデアと企業のノウハウを活用したプロジェクト「KOBE“にさんがろく”PROJECT（2014年度）」でアドバイザー特別賞を受賞し、今回の販売が決定した。
2015年2月28日（土）には、北野工房のまち（神戸市中央区）で開催されるイベント「食のプロたちの大交流会～海のはっぱ、陸（おか）のはっぱ」（主催：神戸おいしい顔PROJECT）でも販売が予定されている。
■ニュースリンク先(http://www.umds.ac.jp/news/2015/feb/0220_01.html)
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