東海学院大学、管理栄養学科10/1より岐阜グランドホテルにてコラボランチが販売開始【スタディサプリ進路】

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東海学院大学、管理栄養学科10/1より岐阜グランドホテルにてコラボランチが販売開始

2024/10/25

東海学院大学管理栄養学科は、岐阜県委託事業「大学と企業が連携した岐阜県産米粉の新商品開発」企画にて、学生提案の米粉料理2品が、岐阜グランドホテルにて豪華ランチとして販売開始となる。

米粉は小麦粉に比べ油の吸収が少ない特徴に着目し、揚げ衣に使用。カロリーを抑え、触感を楽しめる料理に仕上がっている。

東海学院大学コラボランチ

●金額：￥3200（税込）

●期間：2024年10月1日～11月30日

●メニュー

・前菜二種

・金華海老のマヨネーズ

・清流美どりのヤンニョムチキン

・とうもろこしスープ

・白飯

・杏仁豆腐

詳細リンク先(https://tokaigakuin-u.ac.jp/news/news-info/24236/post-24236/)