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大阪樟蔭女子大学、学生と企業がコラボ、おこし「pon pon ponne（ポンポンポンヌ）」開発
2018/4/11
大阪樟蔭女子大学健康栄養学部の学生が、1805年（文化2年）創業の菓子店・株式会社あみだ池大黒（大阪府大阪市）と共同で、おこし「pon pon ponne（ポンポンポンヌ）」を開発した。
「pon pon ponne」は、2011年に登場した新感覚おこし「pon pon Ja pon（ポンポンジャポン）」をよりおいしく、楽しめるようにと開発したもの。「pon pon Ja pon」は、四角くて堅い「おこし」のイメージを覆した、丸いひと口サイズのおこし。お米のパフと和洋さまざまなフレーバーをキャラメリゼした食感や風味が特徴のロングセラー商品。
「pon pon Ja pon」を進化させるべく、学生たちは学生や女性をターゲットにアンケートを実施。その声をもとに、パウダーをふりかけ2つの味を楽しむことができる「pon pon ponne」を企画・開発。100種類を超える試作から選び抜き、「アールグレイ×キャラメル」「ヨーグルト×カレー」「ブラックペッパーチーズ×チーズ」の3種類を商品化した。
商品名の「ponne」は、フランス語の「bonne＝“良い”の意」とブランド名に含まれる「pon pon」を掛け合わせたもの。3商品すべて価格は540円（税込）。「高島屋大阪店」限定で、4月9日（月）より販売を開始した。
■ニュースリンク先(https://www.atpress.ne.jp/news/153708)
「pon pon ponne」は、2011年に登場した新感覚おこし「pon pon Ja pon（ポンポンジャポン）」をよりおいしく、楽しめるようにと開発したもの。「pon pon Ja pon」は、四角くて堅い「おこし」のイメージを覆した、丸いひと口サイズのおこし。お米のパフと和洋さまざまなフレーバーをキャラメリゼした食感や風味が特徴のロングセラー商品。
「pon pon Ja pon」を進化させるべく、学生たちは学生や女性をターゲットにアンケートを実施。その声をもとに、パウダーをふりかけ2つの味を楽しむことができる「pon pon ponne」を企画・開発。100種類を超える試作から選び抜き、「アールグレイ×キャラメル」「ヨーグルト×カレー」「ブラックペッパーチーズ×チーズ」の3種類を商品化した。
商品名の「ponne」は、フランス語の「bonne＝“良い”の意」とブランド名に含まれる「pon pon」を掛け合わせたもの。3商品すべて価格は540円（税込）。「高島屋大阪店」限定で、4月9日（月）より販売を開始した。
■ニュースリンク先(https://www.atpress.ne.jp/news/153708)
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