大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻
- 定員数：
- 80人
「健康とフードサイエンス」の専門家として社会に貢献できる人材を目指す
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金 147万250円 |
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大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の学科の特長
家政学部 食物学科 食物学専攻の学ぶ内容
- 食品に関する科学的な知識をベースに、幅広くフードサイエンスを学ぶ
- 「食」の大切さを十分に理解し、適切な食の選択や科学的な判断に基づいた食行動を提案できる栄養士を養成します。栄養士免許のほか、中学・高校の教員免許（家庭）、フードスペシャリストの資格などを目指せます。食品化学実験、食品学実験、調理学実験、給食管理実習など特徴ある科目が充実しています。
- 大手企業での実務経験者による指導
- 教員には大手の食品企業で食品開発や研究に携わった経験者も多く、食品業界の現状や現場で必要なスキルなど具体的に学ぶことができます。必要な専門的知識および技術を身につけ、卒業後は食品関連企業、給食・外食関連企業、食教育分野（家庭科教諭、栄養教諭）への就職や、大学院進学など幅広く活躍できます。
家政学部 食物学科 食物学専攻の授業
- 「食品化学実験」
- 実験を通して、食品成分の化学についての理解を深めます。食品中の一般成分の定量分析を行い、炭水化物量やエネルギー量を算出して食品成分表と比較するほか、ミネラル・糖・脂質・機能性成分の分析も行います。
- 「給食管理実習I・II」
- 給食運営の計画から実施、評価に至るまでの流れを学習します。健康保持増進のもと、安全で衛生的、経済的かつおいしい食事の提供を通して栄養管理の理論や栄養教育を実践の場に生かすための知識と技術の習得を目指します。
家政学部 食物学科 食物学専攻の資格
- 栄養士免許のほか、栄養教諭、中・高の教員免許が取得可能
- 卒業と同時に栄養士の免許が得られます。卒業後、厚生労働省が定める施設において実務経験を行うことにより、管理栄養士国家試験受験資格も得られます。また教職課程の履修者は、中・高教諭1種免許状（家庭）、栄養教諭2種の免許状が取得できるカリキュラムになっています。
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の学べる学問
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の目指せる仕事
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の資格
家政学部 食物学科 食物学専攻の取得できる資格
- 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (1種) 、
- 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (1種) 、
- 栄養士＜国＞ 、
- 栄養教諭免許状＜国＞ (2種) 、
- 司書＜国＞ 、
- 学芸員＜国＞ 、
- レクリエーション・インストラクター
家政学部 食物学科 食物学専攻の受験資格が得られる資格
- 管理栄養士＜国＞ (卒業後実務経験1年以上経過後) 、
- フードスペシャリスト 、
- NR・サプリメントアドバイザー
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の就職率・卒業後の進路
家政学部 食物学科 食物学専攻の主な就職先／内定先
- マルハニチロ、赤城乳業、ギンビス、はくばく、フジパングループ本社、大塚製薬、第一三共ケミカルファーマ、極洋、三菱食品、エームサービス、グリーンハウス、日清医療食品、メフォス東日本、埼玉県教育委員会、千葉県教育委員会、東京都教育委員会、新潟県教育委員会、さいたま市教育委員会
ほか
※ 2024年3月卒業生実績
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の入試・出願
大妻女子大学 家政学部 食物学科 食物学専攻の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒102-8357 東京都千代田区三番町12番地
TEL03-5275-6011
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 千代田キャンパス ： 東京都千代田区三番町１２ |
都営新宿線、東京メトロ有楽町線・南北線「市ケ谷」駅A3出口から徒歩 7分 JR総武線「市ケ谷」駅から徒歩 10分 東京メトロ半蔵門線「半蔵門」駅5番出口から徒歩 5分 東京メトロ東西線「九段下」駅2番出口から徒歩 12分 |
基本情報
入試情報
その他
