相模女子大学、東京ポンパドウル「ポンパドウルレシピコンテスト」学生考案のパンが商品化【スタディサプリ進路】

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相模女子大学、東京ポンパドウル「ポンパドウルレシピコンテスト」学生考案のパンが商品化

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相模女子大学、東京ポンパドウル「ポンパドウルレシピコンテスト」学生考案のパンが商品化

2024/2/27

相模女子大学・相模女子大学短期大学部（神奈川県相模原市南区、学長・田畑雅英）は、2023年7月に自宅でできる社会貢献活動として、「ポンパドウルレシピコンテスト」を開催した。この度、コンテストの応募作品のうち3作品が商品化され、ポンパドウル町田店（小田急百貨店町田店地下1階）で販売されることになった。

当コンテストは、株式会社東京ポンパドウル（神奈川県横浜市中区、代表取締役社長・三藤貴史）と同学が連携し、相模女子大学・相模女子大学短期大学部・相模女子大学高等部の学生および生徒を対象に実施する産学連携プログラム。今年度は、当プログラムを高校生にも体験してもらえるよう、同学が協定を締結する高等学校にもプログラムを開放し、実施した。

相模女子大学と株式会社東京ポンパドウルは、2015年より当レシピコンテストを実施しており、株式会社東京ポンパドウルの審査によって選ばれたレシピを商品化する取組みを行っている。今回は、大学および短期大学部生の３作品が商品化されることとなった。

◆販売について

■日　程：2024年3月15日（金）～3月31日（日）

＊上記販売期間は、販売状況により変更される可能性がある。

■場　所：ポンパドウル町田店（小田急百貨店町田店地下1階）

◆販売商品について

桜エビと枝豆のペペロンチーノピザ／

302円（税込）

・相模女子大学管理栄養学科3年が考案

・普段スパゲッティとして食べるペペロンチーノをパンに合わせた。相性の良い枝豆と桜エビを選び、色味と香りにこだわった。

紅茶香るオレンジクリームパン／

302円（税込）

・相模女子大学管理栄養学科4年が考案。

・紅茶クリームとオレンジ風味のクリームを織り交ぜることで飽きずに食べることが出来る。生地にも紅茶の茶葉を練りこむことでより紅茶の風味を感じられるようになっている。

３種のチーズスパイシーロール／

302円（税込）

・相模女子大学短期大学部食物栄養学科2年が考案。

・全粒粉が練りこまれた生地に練りこまれたチーズと上からかけるチーズにより味わいを楽しむことのできるパンになっている。冷めていても温めても美味しいパンに仕上がっている。

■詳細リンク先(https://ymkn.sagami-wu.jp/news/2024/02/05/4827/?_fsi=9N1HrWhn)