2026年度 |
実践女子大学
食科学部（仮称） 2026年4月設置構想中 |
| 定員 | 185名（予定） |
|---|---|
| 学費 (初年度納入金) |
2026年度納入金（予定）150万7010円～154万7010円 |
2026年4月、日野キャンパスに「食科学部（仮称）」が誕生。
2026年4月から食生活科学科は、文理の枠を超えて総合的に「食」を科学する「食科学部（仮称）」として新たに生まれ変わります。2学科2専攻の体制で、これからの「食」を担う人材を育成します。
食科学科／食デザイン専攻（仮称）
食に関わる基礎知識（食品、調理、食と環境）を学び、産業社会で繋がるフードビジネス（経営、経済、マーケティング）と、フードサイエンス（食品分析、調理加工、機能性）の2つの領域から専門知識を学習。食の豊かさを形にするデザイン力を身につけ、食産業界のスペシャリスト、そしてビジネス界で活躍するジェネラリストとなる人材を育成します。
食科学科／健康栄養専攻（仮称）
栄養士資格の取得に加えて、健康スポーツ、食育、食ビジネスの専門知識を多角的に学ぶことができます。それによって、あらゆる場面で活躍できる栄養と健康のスペシャリストを育成します。
管理栄養学科（仮称）
充実した管理栄養士養成課程プログラムで、基礎から応用まで実務経験豊富な専門家が分かりやすく指導します。学内・学外実習や実験・演習で管理栄養士としての高い意識と技能を身につけます。さらに語学留学、米国での栄養学演習プログラム、国内外の企業との連携プログラムなどで、国際的視野も養います。
学内施設「さくらカフェ」での活動の様子
学内施設「さくらカフェ」の活動
演習の授業やゼミ活動の一環として、キャンパス内のカフェ施設「さくらカフェ」を使い、デザートの配布または販売を行っています。メニュー開発、材料の仕入れ、カフェの告知、当日の運営までを学生が主体となって実施。試食や購入をした学生・教職員の実際の反応を見ながらカフェ経営を体験することができます。
社会連携プロジェクト
実践女子大学では累計496件もの企業・組織と連携（2023年度実績200件）。また年間では延べ6,000名を超える学生がプロジェクトに参加しています（2023年度実績）。大手食品メーカーの方を講師に迎える授業などもあり、実践の中で活きる知識や技術を学ぶ機会が豊富にあります。
資格取得
■取得できる資格（予定）
食品衛生監視員、食品衛生管理者〈国〉、社会福祉主事任用資格
・食デザイン専攻（仮称）／中学校・高等学校教諭一種免許状〈国〉(家庭)、司書教諭〈国〉（要教諭免許）
・健康栄養専攻（仮称）／栄養士〈国〉、栄養教諭二種免許状〈国〉
・管理栄養学科（仮称）／栄養士〈国〉、栄養教諭一種免許状〈国〉
■受験資格が得られるもの （予定）
・食デザイン専攻（仮称）／フードスペシャリスト、健康運動実践指導者
・健康栄養専攻（仮称）／健康運動実践指導者
・管理栄養学科（仮称）／管理栄養士〈国〉
■目標とする資格
NR・サプリメントアドバイザー
管理栄養士国家試験対策サポート
管理栄養学科の4年次には、国家試験対策に関連する講義科目・演習科目が複数用意されています。また、月に1回程度の模擬試験や、長期休暇中の補習も行っています。近年は、全学年を対象にe-ラーニングシステムも導入しています。スマートフォンやパソコンからいつでも過去問題に挑戦できるため、自分のペースで授業の復習や国家試験対策に取り組むことができます。
想定される将来像
■食デザイン専攻（仮称）
食の知識とビジネススキルを活かして食品開発から販売まで、さまざまな食にまつわる分野への就職を目指せます。 また、自ら経営から商品開発まで一貫して行う起業なども可能になります。
■健康栄養専攻（仮称）
食と栄養の知識を活かして福祉施設や食教育の分野への就職が広がります。また、スポーツの専門知識と掛け合わせインストラクターなども目指せます。
■管理栄養学科（仮称）
医療機関（病院・診療所）はもちろん各種施設での栄養指導のほか、公務員として保健センターや保健所などの行政機関での栄養指導を行う道も。また、学校や給食施設での給食業務、企業での食品開発や販売促進に携わる仕事も目指せます。
| 所在地 | 〒191-8510 東京都日野市大坂上4-1-1 |
|---|---|
| お問い合わせ先 | TEL：042-585-8820（入学サポート部） |
| ホームページ | https://www.jissen.ac.jp |
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