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金城学院大学、国際情報学部 都築ゼミ、OHAGI3と共同開発した「溶けないアイス」発売開始
2023/6/12
金城学院大学 国際情報学部 都築ゼミは、おはぎを中心に提供するカフェ「OHAGI3（おはぎさん）」を全国展開するホリデイズ株式会社（落合裕一社長）と、20代の顧客獲得に向けた施策を半年以上かけて検討してきた。
調査・提案・試食会を経て学生のアイデアが形になった新商品「溶けないアイス」が、3月4日（土）よりOHAGI3 FLAGSHIP SAKAE店（マルエイガレリア1階）で発売開始となった。
「溶けないアイス」は若い世代に和菓子の魅力を見直してもらうことを狙って、おはぎをアイスクリームに見立てた新商品。話題の「おしゃピク」にも持っていくことができる。学生でも買いやすいワンコイン（500円）という価格にもこだわった。
ゼミ生が手がけたポスター・リーフレット・サイネージ・動画が店頭やSNSでも活用されている。
チームリーダー窪田ほのかさん（国際情報学部3年）は、
「私たち女子大生が『こんな映えスイーツ、食べたくない？』というアイデアを詰め込んだ。ohagi3の美味しいおはぎと可愛い見た目をぜひ楽しんでください」と話した。
今後は下北沢店をはじめ全国のOHAGI3で販売される予定。
■詳細リンク先(https://www.kinjo-u.ac.jp/ja/news/detail/?id=1387)
調査・提案・試食会を経て学生のアイデアが形になった新商品「溶けないアイス」が、3月4日（土）よりOHAGI3 FLAGSHIP SAKAE店（マルエイガレリア1階）で発売開始となった。
「溶けないアイス」は若い世代に和菓子の魅力を見直してもらうことを狙って、おはぎをアイスクリームに見立てた新商品。話題の「おしゃピク」にも持っていくことができる。学生でも買いやすいワンコイン（500円）という価格にもこだわった。
ゼミ生が手がけたポスター・リーフレット・サイネージ・動画が店頭やSNSでも活用されている。
チームリーダー窪田ほのかさん（国際情報学部3年）は、
「私たち女子大生が『こんな映えスイーツ、食べたくない？』というアイデアを詰め込んだ。ohagi3の美味しいおはぎと可愛い見た目をぜひ楽しんでください」と話した。
今後は下北沢店をはじめ全国のOHAGI3で販売される予定。
■詳細リンク先(https://www.kinjo-u.ac.jp/ja/news/detail/?id=1387)
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