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金城学院大学、学生考案メニューをメーカー事業所食堂で販売中
2021/4/27
金城学院大学 食環境栄養学科4年生は「ヘルシーメニュー」を考案し、清須市の自動車部品メーカー稲沢工場と瀬戸市の受配電設備メーカー本社で、販売されている。
この取り組みは、株式会社魚国総本社とのコラボレーション企画となる。
健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」の条件で、金城学院大学の「ミライの管理栄養士」である学生たちが献立を立案。
そのメニューを株式会社魚国総本社が事業展開している事業所給食の提供献立として販売している。
メインのおかずである主菜だけでなく、副菜メニューや丼ものもあり、勤労者の健康を維持増進することに一役買っている。
金城学院大学は、学生と企業とのコラボレートを通じて、食べることと健康の課題を解決する力を身に着ける管理栄養士養成教育を行っている。
詳細リンク先(https://www.kinjo-u.ac.jp/ja/news/detail/?id=715)
この取り組みは、株式会社魚国総本社とのコラボレーション企画となる。
健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」の条件で、金城学院大学の「ミライの管理栄養士」である学生たちが献立を立案。
そのメニューを株式会社魚国総本社が事業展開している事業所給食の提供献立として販売している。
メインのおかずである主菜だけでなく、副菜メニューや丼ものもあり、勤労者の健康を維持増進することに一役買っている。
金城学院大学は、学生と企業とのコラボレートを通じて、食べることと健康の課題を解決する力を身に着ける管理栄養士養成教育を行っている。
詳細リンク先(https://www.kinjo-u.ac.jp/ja/news/detail/?id=715)
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