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産学連携で育成、「近大鴨」一般販売開始
2024/12/12
近畿大学附属湯浅農場（湯浅町）が産学連携で育てている「近大鴨」の一般販売を開始した。





エサに和歌山県産の薬草などを使用して育てることで、臭みが少なく、より柔らかい肉質となっている。





■詳細リンク先(https://kindaipicks.com/article/002947)
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