「Kashiwa Nougat」のNougatとは中華のお菓子。名前は知ってるけど食べたことはない学生が多かったので、お土産としても興味を持ってもらえるのではと考えました
キャンパスライフレポート
企業連携で新たな柏土産を開発。将来はマーケティングの道へ進みたい
経営学部 経営学科 ビジネスデザイン専攻 1年
金子 弥生さん
私のキャンパスライフShot！
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授業の合間に、学食でスマホをチェック
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課外授業でシフォンケーキを企画開発中です
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ふだんからPCを持ち歩いて、空き時間に自習
学校で学んでいること・学生生活
授業の一環として、柏市を盛り上げる新たなお土産「柏ヌガー」を企画開発しています。市内の中華料理店とコラボし、材料には柏の特産品である梨やブルーベリーを使用。レシピや試作品づくりも自分たちでやっているのですが、最初は食感が良くなかったので試行錯誤を繰り返しました。形になったときは嬉しかったです。
これから叶えたい夢・目標
韓国のコスメやアイドルが好きだった高校生の頃、「もっとこうしたら売れるのに」と麗澤大生だった姉に話したら「マーケティングに興味があるんじゃない？」とアドバイスしてくれ、この分野を学びたいと思うようになりました。今後は、企業連携の課外授業に積極的に参加して、進むべき業界を見極めていきたいです。
この分野・学校を選んだ理由
姉が夜遅くまで大学の勉強を頑張っているのを見て「かっこいい！」と憧れました。麗澤大学は多くの先輩がいろいろな業界で活躍していて、企業連携など実践的に学ぶ「実学」が自分の性格にあっていると思いました。
分野選びの視点・アドバイス
机上の企画ではなく、実際に商品化して売るところまで学べるのが麗澤大学です。また、国際色豊かなのも特長で、経営学でも外国で売れている商品を分析したり、英語も学べるのはこれからに役立つと思います。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
この先輩が通っているのは...
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