• スタディサプリ 進路（大学・専門学校）
  • 大学・短大を探す
  • 私立大学
  • 愛知
  • 椙山女学園大学
  • 募集学部・学科・コース一覧
  • 生活科学部
  • 管理栄養学科

私立大学／愛知

椙山女学園大学

スギヤマジョガクエンダイガク

＜ 生活科学部

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科

定員数：
120人

「わたしは、食と健康の、スペシャリストになる。」

学べる学問

  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

    、

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

    、

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。
目指せる仕事

  • 学芸員

    資料の研究や展示の企画などを行う、博物館などの専門職員

    博物館や美術館に勤務し、資料や作品の調査、研究、収集、保管から展覧会の企画・運営をしたり図録作成など幅広い業務を行う。デパートなどで、美術展の担当部署で働く場合もある。

    、

  • 中学校教諭

    専門教科を教えるとともに心のケアも

    小学校と違い、免許のある単一教科を教えるので深い専門知識が必要となる。また、中学時代は、子供から大人にかわる過渡期で、不安定になる生徒も多いので、適切な指導をしていかなくてはならない。人間としての幅広い教養や対応力が求められる。

    、

  • 高校教諭

    自分の専攻の知識を生かしてより専門分野を深く教える

    公立・私立の高等学校で、自分の持っている免許状の担当教科を教え、生徒の部活動や生活・進路指導を行う。また、学校運営の事務も行う。小学校・中学校よりも一般的に授業時間が少ないので、専門分野の勉強に打ち込める時間も取りやすい面もある。

    、

  • 栄養教諭

    栄養バランスの取れた給食メニューを考え、栄養に関する指導も行う

    小・中・高校などで学校給食の献立を考え、栄養の管理をする。食材や調理場の品質・衛生管理や、生徒・児童に対して栄養に関する授業を行うのも重要な仕事。さらに、肥満、偏食、食物アレルギーなどの生徒・児童に対する個別指導や、地域と連携した地場産物の給食や授業への活用なども担当する。朝食をとらない、好き嫌いが激しいなど、子どもたちの食生活の乱れが問題視されるなか、栄養教諭が「食育」のために果たす役割は大きくなっている。管理栄養士と教員免許状を両方取得して活躍する栄養教諭も多い。

    、

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

    、

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

    、

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

    、

  • 食品製造

    食品メーカーなどの工場で安全・衛生に配慮しながら食品を加工・製造

    食品メーカーなどの工場で食品の製造や加工を担当する仕事。大量生産する工場では生産ラインが設けられ、食材の洗浄、下処理、加工、調理、包装などの工程ごとに細かく分業されている。機械化が進んでいる工場では機器の操作が中心となることも多いが、食品の種類や工場の規模によっては手作業が大切になることも。そのため、工場で活躍している調理師やパン職人、パティシエなども少なくない。作業の正確さはもちろん、衛生面の配慮も求められる仕事だ。
初年度納入金：2026年度納入金（予定） 142万7660円  （入学金・課程履修費を含む）

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の学科の特長

生活科学部 管理栄養学科の学ぶ内容

食と健康のスペシャリストとして、時代が求める管理栄養士へ
管理栄養士の活躍は今や医療や高齢者福祉の場だけでなく、学校教育やスポーツ、さらに産業・ビジネスの分野へと広がっています。食や健康への関心が高まり続ける中、高度な知識を身に付けると同時に実践的なプロジェクトなどの体験的な学びを充実させ、あらゆる課題に対処できる「食と健康のスペシャリスト」を養成します。

生活科学部 管理栄養学科のカリキュラム

中部地区トップクラスの研究・指導環境
管理栄養士の養成・教育機関として確かな実績。管理栄養士を中心に臨床経験豊富な医師、薬剤師の資格を持つ教員から、食品から食育、医療にいたる幅広い分野を学びます。
充実した実験・実習
HACCPに対応した給食経営管理実習室や高度な研究設備など、実験・実習環境は中部地区トップクラス。最先端の環境で、理論の学びとともに豊富な実験・実習を用意しています。臨地実習での経験を確実に身に付けるため、実習前後のマンツーマン指導など、きめ細かなサポートを行っています。
全員で取り組む卒業研究
3年次後期から全員が研究室に所属し、少人数のグループで卒業研究に取り組みます。1年次から学んだ知識やスキルを使い研究課題に挑戦することで、課題解決能力を養成します。研究室は、臨床栄養学研究室、公衆衛生学研究室、食品衛生学研究室、公衆栄養学研究室、基礎栄養学研究室、給食経営管理研究室などがあります。

生活科学部 管理栄養学科の卒業後

「食と健康」を支える幅広い分野への高い就職実績
中部地区で最も歴史ある栄養士養成72年の伝統と多くの卒業生の活躍が、地域からの厚い信頼になり、例年、高い就職実績を誇っています。食品メーカーの研究・開発職や病院・福祉施設、家庭科教諭や栄養教諭など、実践力と研究能力を重視した確かな学びで、管理栄養士資格を生かした幅広い活躍を実現します。

生活科学部 管理栄養学科の資格

「全員受験・全員合格」をめざす充実した国家試験対策
1年次から授業で過去問題に挑戦し、定期的に模擬授業を実施。4年次には、週1回の対策をベースに、直前まで実践的な対策を実施するなど、「全員受験・全員合格」をめざす充実した支援体制を用意。卒業研究と国家試験対策を両立しながら安定した高い合格率を達成しています。

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の学べる学問

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の目指せる仕事

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の資格 

生活科学部 管理栄養学科の取得できる資格

  • 栄養士＜国＞ 、
  • 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (一種) 、
  • 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (一種) 、
  • 栄養教諭免許状＜国＞ (一種) 、
  • 学芸員＜国＞ 、
  • 食品衛生管理者＜国＞ (任用資格) 、
  • 食品衛生監視員 (任用資格)

生活科学部 管理栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士＜国＞

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の就職率・卒業後の進路 

生活科学部 管理栄養学科の主な就職先／内定先

    ○管理栄養士・栄養士（病院・福祉施設・企業・行政）／ 〈病院〉東海記念病院、松波総合病院、松阪厚生病院〈福祉〉医誠会、紫水会〈企業〉愛知中央ヤクルト販売、杏林堂薬局、グリーンハウス、栄屋食品、スギホールディングス〈行政〉安八町、静岡県立静岡がんセンター、浜松市　〇専門団体・企業／愛知健康増進財団、食品環境検査協会、日本食品分析センター　〇食品関連企業／えびせんべいの里、カネ美食品、ケイエス冷凍食品、桂新堂、合同酒精、国分中部、三州食品、昭和　○学校・教育／愛知県教員（家庭・栄養）、東京都教員（家庭）、名古屋市教員（栄養）、三重県教員（家庭）〇その他行政・企業・団体／MBM、住友電装、清水建設 ほか

※ 2024年3月卒業生実績

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の入試・出願

入試一覧
合格難易度

椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒464-8662 愛知県名古屋市千種区星が丘元町17-3
入学相談フリーダイヤル 0120-244-887　入学センター
happy@sugiyama-u.ac.jp

所在地 アクセス 地図
星が丘キャンパス ： 愛知県名古屋市千種区星が丘元町１７番３号 「星ケ丘(愛知県)」駅から6番出口を出て徒歩　5分

地図
他の学部・学科・コース

椙山女学園大学（私立大学／愛知）

この学校へ資料請求した人が資料請求をしている学校の募集学部・学科・コース一覧を見る

近隣エリアから大学・短期大学を探す
岐阜｜ 静岡｜ 愛知｜ 三重

大学・短期大学・専門学校を探すならスタディサプリ進路

大学・短期大学の学校情報

大学・短期大学をエリアから探す

専門学校の学校情報

専門学校をエリアから探す

分野を調べる

ピックアップ

ピックアップ

困った時は

ご利用にあたって

スタディサプリ進路関連サイト

RECRUIT