全国のオススメの学校
-
羽衣国際大学（人間生活学科）経済・経営、メディア・映像、製菓・栄養など、好きを仕事にする4学科15コースで学ぶ私立大学／大阪
-
シェフパティシエ専門学校（製菓製パン技術科）新潟駅チカ！初心者でも調理師・パティシエ・パン職人を目指せる専門学校！専修学校／新潟
-
横浜スイーツ＆カフェ専門学校（パティシエ・カフェ科）「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる専修学校／神奈川
-
聖和学園短期大学（キャリア開発総合学科）2年で差がつく！オリジナルライフへの最短距離は聖和から！私立短期大学／宮城
-
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉ（製菓衛生師科）幅広い実習カリキュラムで専門技術を習得。パティシエやブーランジェのプロになる専修学校／福井
製菓衛生師＜国＞の就職先
ホテル、レストラン、洋菓子店、パン屋さんなどでは、取得していると役に立つ。店の衛生管理担当＝製菓衛生師ともいえるので、将来経営者として店をもちたいと考えている人は取得を目指すとよい。
製菓衛生師＜国＞をとるには
製菓衛生師＜国＞の受験資格
中学卒業以上で、厚生労働大臣が指定した養成施設で1年以上必要な知識、技能を修得した者、または2年以上の菓子製造業に従事した者が受験できる。
製菓衛生師＜国＞の合格率・難易度
合格率
67.2%
2023年度 ※東京都の場合
資格団体
各都道府県の衛生主管課
電話：東京都保健医療局健康安全部 健康安全課 試験・免許担当03-5320-4358 ※東京都の場合
URL：https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/
