全国のオススメの学校
-
共立女子大学家政学部「リーダーシップの共立」都心のキャンパス、手厚いサポートのもとで学ぶ私立大学/東京
-
松山東雲短期大学食物栄養学科地域と共に生き、支える女性に。私立短期大学/愛媛
-
中国学園大学人間栄養学科「管理栄養士」、「保育所・幼稚園・小学校の先生」、「グローバルな人材」を育成する私立大学/岡山
-
昭和女子大学食健康科学部世田谷で展開する日米共同キャンパス私立大学/東京
-
華学園栄養専門学校栄養調理コース華学園で基礎から学び「調理も巧みな栄養士・管理栄養士」になれる!専修学校/東京
栄養士養成施設は2~4年制。早く栄養士として現場に出たいなら、2年制の短大か専門学校が最適ですし、食や調理、栄養に関して幅広い知識を得たいのであれば、4年制の大学の栄養士養成課程か専門学校がいいでしょう。いずれも学校によって特色が異なりますので、どんな現場で働きたいのか=どの分野の力を重点的に伸ばしたいのかを考えることも大切です。オープンキャンパスで調理体験などのイベントを行う学校もありますので、実際の授業のイメージを掴むためにも、ぜひ参加してみましょう。また、栄養士資格は夜間や通信制では取得できない点にも注意してください。
4年制大学
栄養学部や家政学部に、栄養士養成課程が設けられていることが多いです。4年間じっくり時間をかけて食や調理、栄養について学びたい人、大学院への進学も視野に入れている人、将来は食品メーカーなどで開発・研究に携わりたいという人には4年制大学が向いているでしょう。また、「栄養教諭免許状」を取得したい人、「管理栄養士」を目指したい人、公務員試験を受験して「行政栄養士」を目指したい人にも、4年制大学が適しています。一般教養や語学なども学べるため、栄養士になるための勉強だけでなく学問全般に興味がある、栄養士+αの資格取得を目指したいという人にはおすすめの進路です。
短大
2年もしくは3年での卒業が可能なので、4年制大学よりも早く栄養士としてデビューできるのがメリットです。栄養士になるための専門的な勉強・実習ができるだけでなく、大学と同じように一般教養も学べるので、大学と専門学校のいいとこ取りができると言ってもいいかもしれません。また、指定された単位を取得すれば、「栄養教諭免許状」の取得が可能な学校もあります。
専門学校
2~4年制と学ぶ期間に幅はありますが、「早く栄養士として働きたい」という人が、2年制の専門学校を選ぶ場合が多いです。栄養士として現場に出た時に役立つ実践的な知識と技術を、短期間で集中的に学べることが特長です。研究職ではなく、給食の現場など献立作成&調理メインの仕事をしたい人に適した進路先です。ただし、学校によってカリキュラムや設備、実習内容、学費が異なりますので、情報をなるべくたくさん集めて、自分の目的や予算に合ったところをみつけましょう。4年制の場合は、「管理栄養士養成課程」が設置されている場合もあります。
栄養士になるには?
栄養士の仕事について調べよう!
栄養士の仕事についてもっと詳しく調べてみよう!
栄養士の先輩・内定者に聞いてみよう
![栄養士として働く長尾 美紀さん](/school/9002047116/images/image_3963658_s.jpg)
食物栄養学科 卒
![東京都職員( 栄養士)として働く松丸 遥鈴さん](/school/9002042580/images/image_4052580_s.jpg)
人間栄養学部 人間栄養学科
![栄養士として働く田中 綾乃さん](/school/9002043191/images/image_4048044_s.jpg)
生活学科 食物栄養専攻 卒
栄養士を育てる先生に聞いてみよう
![Photo](/school/9002043047/images/image_3958051_s.jpg)
体育学部
![Photo](/school/9002042900/images/image_4007865_s.jpg)
栄養科学部栄養科学科
![Photo](/school/9002042066/images/image_3943181_s.jpg)
保健医療学部 栄養学科
栄養士を目指す学生に聞いてみよう
![Photo](/school/9002044551/images/image_3957608_s.jpg)
栄養士科
![Photo](/school/9002046627/images/image_3875791_s.jpg)
栄養士科
![Photo](/school/9002045425/images/image_3931358_s.jpg)
栄養科
関連する仕事・資格・学問もチェックしよう
関連する記事
-
学校栄養士ってどんな仕事? 「給食甲子園」優勝の栄養士に話を聞いた!
小学校や中学校のときに給食を食べていたと思うけど、給食の献立を考えたり、管理をするのが学校栄養士。 どんな仕事なのか、東京都文京区立金富小学校の栄養士で、「全国学校給食甲子園」での優勝経験をもつ松丸奨さんに話を聞いてみた! ?お話を聞いた人 松丸奨(まつまるすすむ)さん 小学校栄養士(栄養教諭免許状 …
-
「おいしくてヘルシー」でみんなを笑顔にする栄養士の魅力
毎日の食事がおいしくてヘルシーだったら、みんなが笑顔になる。 そんな食事の献立を考えて、栄養についてのアドバイスをするのが、栄養士という仕事。では実際、どんな風に働いているのだろう?栄養士の仕事をしている人の生活をのぞいてみた。 栄養士の本間有希さん(22歳)は現在、都内の保育園で園児に出す …
-
“期間×○kg”を徹底調査!みんながやった「マネしちゃいけない」ダイエット
夏も近づき、薄着になっていくこの頃。「太っちゃって水着を着れない!」「この日までになんとか痩せたい…!」と、ダイエットを考えている人も多いのでは? でも、どんなダイエットをどのくらいの期間頑張ればいいのかわからないと、どうしても挫折してしまうもの。そこで、全国の高校生216人に「今までに成功した …
-
3人に1人が栄養不良!? 途上国の食と栄養を守る、日本の取り組みとは?
もうすぐ夏だしダイエットしなきゃ! カロリーが高いお菓子は避けとこう! なんていう会話、よくしてない? でも、実は今、世界では3人に1人が「栄養不良」の問題を抱えている。 世界の5歳未満の子どもの死亡原因は、なんと45%が栄養不良によるものというショッキングなデータも! 世界と日本の …
-
部活引退後の大きな悩み…体重増加を防ぐコツとは?
運動部を引退した高校3年生のなかには、「運動をやめて体がプヨプヨしてきた…」なんて人もいるのでは? そこで今回は、「食と栄養で健康美人を作る」ということをモットーにダイエット指導を行っている管理栄養士の梅原祥太先生に、部活引退後のダイエットに効果的な食事方法についてお話をうかがうことに! …