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国際調理製菓専門学校カフェ学科8学科14コースの学びで、知識ゼロから食のプロへ!「調理・製菓・栄養」食の総合校Food専修学校／新潟
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名古屋ユマニテク調理製菓専門学校製菓製パン本科西洋・日本・中国料理人、パティシエ、パン職人、和菓子職人を目指す専修学校／愛知
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日本調理技術専門学校調理師本科２年制創立33年。料理人を育てる新しい教育をスタートした調理師学校。専修学校／福島
趣味のカフェ巡りを続けるうち、コーヒーの奥深さとともに、それを生み出すバリスタという仕事を知って憧れをもつようになった、バリスタがきびきびと働き、おいしいコーヒーを作る姿を見たことから、自分も同じ仕事がしてみたいと思うようになったなど、バリスタを志すきっかけは人によってさまざまです。しかし、ほとんどの人が共通して「コーヒーが好き」「おいしいコーヒーを飲んで笑顔になってほしい」という思いを持っています。また、美しいラテアートに感動したことからバリスタという仕事を知って魅力を感じたという人もいるようです。
バリスタとの出会い
本場イタリアを訪れた際、バールで働くバリスタの無駄のない立ち居振る舞いに目を奪われた、お気に入りのカフェに通ううち、おいしいコーヒーを淹れてくれるバリスタに憧れるようになった、など、その仕事ぶりに触れたことから自分もバリスタになりたいと思ったという人も多いようです。
おいしいコーヒーに出合ったことから
趣味のカフェ巡りをしている時や、コーヒー好きの人に美味しいカフェや喫茶店に連れて行ってもらった時などに、コーヒーの美味しさに気づき興味を持ったという人もいるようです。そこからコーヒーについて知識を深めていくうちに、バリスタという仕事を知り、志すようになったという声も聞かれます。
ラテアートに魅せられて
カフェでラテアートに出合い、その可愛らしさや美しさに心が癒された、思わず笑顔になった、という経験からバリスタを目指すようになったという声も聞かれます。そうした人たちは、ラテアートをきっかけに、バリスタが一杯のコーヒーで人を幸せな気分にすることができることに魅力を感じるようです。
バリスタになるには？
バリスタの仕事について調べよう！
バリスタの先輩・内定者に聞いてみよう
憧れだったバリスタの道へ。やりたかった仕事ができている喜びがあります
赤堀製菓専門学校
カフェビジネス科（現 スイーツ・カフェ科）
カフェビジネス科（現 スイーツ・カフェ科）
一日の始まりに、仕事の息抜きに。お客様の生活の一部となるコーヒーを提供するのが私の喜び
レコールバンタン
カフェ学部 卒
カフェ学部 卒
カフェという空間で至福の一杯を味わっていただくことの喜びを感じてほしい
東京ベルエポック製菓調理専門学校
カフェビジネス（現・フードビジネス科 ）
カフェビジネス（現・フードビジネス科 ）
バリスタを育てる先生に聞いてみよう
個性と創造力あふれるバリスタになる方法を教える先生
大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校
食＆マネジメント科（３年制）カフェ総合コース
食＆マネジメント科（３年制）カフェ総合コース
1,800時間の実習で技術と人間性を育みフード業界で輝く人へ
専門学校 福岡ビジョナリーアーツ
フードクリエイト学科
フードクリエイト学科
バリスタを目指す学生に聞いてみよう
ラテアートの技術に感動！ 私も訪れた人を楽しませる技術を身につけたい
赤堀製菓専門学校
スイーツ・カフェ科
スイーツ・カフェ科
実習中心の授業なので、自分の成長を実感しながら学べます！
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
カフェ・スイーツ専科
カフェ・スイーツ専科
新しい友人もできて楽しい毎日。今はラテアートに夢中です！
専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー
フードクリエイト学科 バリスタ＆カフェプロデュース専攻
フードクリエイト学科 バリスタ＆カフェプロデュース専攻
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