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全国のオススメの学校
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厚木総合専門学校(調理学科)知識と技術を備えた、調理師・IT・ファッション・歯科衛生士のスペシャリストを養成!専修学校/神奈川
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今村学園ライセンスアカデミー(調理師科)「この仕事が好き」という気持ちが飛躍への出発点。専門知識と技術を持ったプロへ!専修学校/鹿児島
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西日本調理製菓専門学校(Wライセンスコース)確かな技で、幸せと最上の一皿を届けるシェフ・パティシエに!専修学校/岡山
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国際学院埼玉短期大学(調理製菓専攻)大宮駅徒歩10分!「豊かな人間力と確かな専門力」を育む環境で保育・栄養・調理を学ぶ私立短期大学/埼玉
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名古屋辻学園調理専門学校(調理師科)進化し続ける日本最初の料理学校。100年の伝統に基づき、少人数制で楽しく学ぶ。専修学校/愛知

シェフになるには

シェフを目指せる学校の学費(初年度納入金)

大学・短大
初年度納入金
80万
4000円
~ 152万
2000円
学費(初年度納入金)の分布
学部・学科・コース数
専門学校
初年度納入金
62万円
~ 217万円
学費(初年度納入金)の分布
学部・学科・コース数
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記載されている金額は、入学した年に支払う学費(初年度納入金)です。また、その学費(初年度納入金)情報はスタディサプリ進路に掲載されている学費(初年度納入金)を元にしております。卒業までの総額は各学校の公式ホームページをご覧ください。

シェフの仕事内容
シェフの就職先・活躍できる場所は?

- 結婚式場
- ホテル
- レストラン
- 飲食店
シェフの先輩・内定者に聞いてみよう

お客様に対しても、仕事仲間に対しても、相手の気持ちを考えることを大切にしています
服部栄養専門学校
調理師本科
調理師本科

いつかは三ツ星!そのために一日一日の積み重ねを大切にしています
服部栄養専門学校
調理ハイテクニカル経営学科
調理ハイテクニカル経営学科

料理は、一生かかっても全てを知ることはできないくらい、幅広く奥深く、楽しい仕事!
東京スイーツ&カフェ専門学校
パティシエ・カフェ科
パティシエ・カフェ科
シェフを育てる先生に聞いてみよう

料理の作り方だけでなく、料理の学び方を教えてくれる先生
辻調理師専門学校
高度調理技術マネジメント学科(3年制)
高度調理技術マネジメント学科(3年制)

基礎から応用まで、料理の世界観を広げてくれる先生
服部栄養専門学校
調理師本科(昼間部1年制)
調理師本科(昼間部1年制)

包丁の研ぎ方や、料理の姿勢から丁寧に教えてくれる先生
辻調理師専門学校
調理師本科(1年制)
調理師本科(1年制)
シェフを目指す学生に聞いてみよう

言葉の壁を越えてさまざまな人と繋がり合える食を追求したい!
東京調理製菓専門学校
高度調理師技術科 西洋料理(フランス・イタリア)コース
高度調理師技術科 西洋料理(フランス・イタリア)コース

小さい頃に憧れたウェディングケーキが作れるパティシエをめざして
神戸製菓専門学校
製菓本科
製菓本科

目標は高く! 目指すからには、トップシェフになりたいです!
東京ベルエポック製菓調理専門学校
調理師科
調理師科
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全国のオススメの学校
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シェフパティシエ専門学校(調理総合技術科)新潟駅チカ!初心者でも調理師・パティシエ・パン職人を目指せる専門学校!専修学校/新潟
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山形調理師専門学校(調理高度技術科)「誰かのおいしい!を創る。」ホスピタリティ溢れるあなたの希望を実現しよう専修学校/山形
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国際TBC調理・パティシエ専門学校(調理師学科)調理・製菓に特化した専門学校。豊富な実習、たくさんの失敗と経験から食のプロになる専修学校/栃木
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今治明徳短期大学(ライフデザイン学科)仕事で生かせる専門知識・技術を身につけ、地域に根差し貢献できる人間力豊かな人へ。私立短期大学/愛媛
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西東京調理師専門学校(専門調理師科(2年制))58年の伝統校!個別指導で技術習得!幅広く学んでセンスも磨く!海外名門校の姉妹校!専修学校/東京

調理師<国>の就職先
日本料理、西洋料理、中華料理などの飲食店、企業や病院などの給食、食品関係企業の開発部門など、料理が作られるあらゆるところに活躍の場がある。実力をつければ、一流のレストランや料亭でトップに立ったり、独立して飲食店のオーナーになることも可能だ。

調理師<国>をとるには

調理師<国>の受験資格
次の【1】【2】を満たす者。【1】中学校卒業以上の者または旧制国民学校高等科の修了者、旧制中学校2年の課程の修了者または調理師法施行規則(昭和33年厚生省令第46号)附則第3項の規定によりこれらの者と同等の学力があると認められる者 【2】調理師法施行規則第4条に定める施設で2年以上調理業務に従事した者
調理師<国>の合格率・難易度
合格率
65.4%
2022年度
資格団体
公益社団法人 調理技術技能センター
電話:03-3667-8510(代表)03-3667-1867(調理技術技能評価試験担当)03-3667-1815(調理師試験担当)
URL:http://www.chouri-ggc.or.jp/
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全国のオススメの学校
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山手調理製菓専門学校(調理師科(1年制))『渋谷』で学べる!『毎日つくる実習』がある!全国トップレベルの圧倒的実習時間!専修学校/東京
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沖縄調理師専門学校(調理師科 昼間部(2年制))料理の力で人を笑顔に!観光飲食・医療介護・保育などの分野で貢献する人に成長する。専修学校/沖縄
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悠久山栄養調理専門学校(調理専攻科)悠久山で「夢」を見つけて食の世界へ!専修学校/新潟
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西武調理師アート専門学校(調理師科)ハートフルクッキング!未来の自分とみんなの笑顔を「食」で作り上げる専修学校/埼玉
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東京多摩調理製菓専門学校(調理・製菓コース)目指せる資格・称号は最大12種。調理・製菓・製パンの全てが学べる伝統校専修学校/東京

専門調理師・調理技能士<国>の就職先
レストラン、日本料理店、中華料理店、ホテル、そのほか飲食関係の企業。また、調理師学校の教員資格も与えられるので、調理師養成の道もある。

専門調理師・調理技能士<国>をとるには

専門調理師・調理技能士<国>の受験資格
調理の実務経験年数8年以上(厚生労働大臣指定の調理師養生施設で1年以上調理に関する学科を修めた卒業者は6年以上)で、そのうち調理師免許を有している期間が3年以上ある者。試験は、(前期)すし料理、中国料理、給食用特殊料理、(後期)日本料理、西洋料理、麺料理。実技試験と学科試験がある。学科試験の内容は、調理一般、調理法、材料、食品衛生、公衆衛生、食品、栄養、関係法規および安全衛生。
専門調理師・調理技能士<国>の合格率・難易度
合格率
学科試験:22.3% 実技試験:61.2%
(2022年度)
資格団体
厚生労働大臣指定試験機関/(公社)調理技術技能センター
電話:03-3667-1867
URL:https://www.chouri-ggc.or.jp/
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