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理容師はどのような1日を過ごしているのでしょうか。理容師の仕事のしかたは店舗ごとに特色があり、店舗の立地条件やシフトによる勤務形態、また役職によっても違うので、どれも同じではありませんが、今回は理髪店に勤務する理容師の一般的な1日のスケジュールを見てみましょう。
シフト勤務をしている理容師の平日のタイムスケジュール
一般的に、理容室は夜遅くまで営業している場合が多く、理容師はシフト勤務をしています。店舗の規模や従業員の人数によってシフトのパターンはさまざまです。ここでは従業員数が20人程度の都心の理容室における平日のタイムスケジュールを紹介します。
9:30
出社
店舗の営業時間は10時からですが、開店準備があるので30分程度早めに出社します。まず、朝礼を行い、当日の予約状況や本店(本社)からの連絡がある場合は周知します。
続いて、店内の清掃です。床の掃き掃除、鏡やガラスを拭いて磨きます。シェービング用のタオルをスチーマーに入れ、タオルやクロスなどをたたんで所定の位置に収納します。シャンプー類やハンドクリームなど、販売しているオリジナル商品の在庫チェックも必要です。また、先輩格のスタッフはレジのチェックを行い、お金の確認を担当します。
これらの作業はすべて、営業を開始するまでに手早く行わなければなりません。一人で行うわけではなく、それぞれ担当ごとに手分けをして行います。
10:00
開店 業務開始
笑顔でお客さまをお迎えします。シャンプーやカット、髭剃りなど、ほぼ立ったままの作業が続きます。一人のスタイリストがカットを担当する人数は、1日で7~10人(休日は10~15人)程度です。接客のほか、電話の応対が随時あります。業務中、まとまった休憩は特に設定されていませんが、お手洗いや水分補給などは適宜とることができるので、個人で判断して対応します。
15:00~16:00の間
食事・休憩
中途半端な時間ですが、順次、時間が取れる人から食事をします。どうしてもお客さま相手の仕事になるため、一般的なランチタイムに昼食をとることはできず、食事は不規則になりがち。忙しいときは、座って食事をすることができない場合もありますが、ほとんどの人は仕事をしていくうちにこのリズムに体が慣れていくようです。
22:00
閉店
ここで店舗の営業は終了です。4パターンのシフト勤務のため、早番で出社した人は基本的にはこの時間には退社しています。遅番のスタッフが店じまいの担当で、使用したタオルの洗濯をして、片づけ、退社となります。
ただ、特別なイベントや社内大会、コンテストの前などには練習をするため、帰宅が終電間際になることもあるようです。特に、アシスタントは練習が必要なので、毎日のように練習を行います。その場合、先輩スタイリストがついてアシスタントの練習を見てあげることになります。
取材協力先 山下祥央
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